La Diversification menée par l'enfant (DME) : Bon à savoir !

Encourager l'autonomie alimentaire de votre enfant par la DME

Lorsque vient le moment d'introduire les premiers aliments solides à leur bébé, de nombreux parents se tournent vers une approche innovante et participative : la Diversification Menée par l'Enfant (DME). Cette méthode, qui gagne en popularité, diffère de l'alimentation traditionnelle des nourrissons, offrant une approche plus autonome et sensorielle. 

Dans cet article, nous explorerons en profondeur la définition, les risques potentiels, les avantages considérables ainsi que trois idées reçues courantes entourant la Diversification Menée par l' Enfant (DME).

Définition de la Diversification menée par l' enfant (DME)

La Diversification Menée par l' Enfant (DME) est une approche alimentaire qui encourage les bébés à explorer les aliments solides par eux-mêmes, avec leurs doigts, en leur permettant de choisir ce qu'ils veulent manger et à quel rythme, tout en continuant d'allaiter ou de recevoir du lait maternisé ou du lait infantile. 

Contrairement à la méthode traditionnelle consistant à nourrir le bébé avec des purées jusqu'à 12 mois, , la DME donne à l'enfant la liberté de prendre en main les aliments(de la taille de son poing fermé) et de les découvrir par lui-même dès que l'enfant se tiens assis, favorisant ainsi le développement de ses compétences motrices, sensorielles et alimentaires.

Quand commencer la DME ?

Pas avant 6 mois ! En effet, pour commencer la DME, votre bébé doit se tenir assis seul, avec appui, calé dans sa chaise et être capable de porter seul, en autonomie, des aliments jusqu'à sa bouche. Cela permet de limiter le risque de fausse route et de favoriser la déglutition des morceaux. 

Quels sont les avantages de la diversification alimentaire menée par l' enfant (DME) ?

La Diversification alimentaire Menée par l'Enfant (DME) est une alimentation qui offre de nombreux avantages qui la rendent attrayante pour de nombreux parents. 

En effet, cette approche favorise le développement moteur et le développement de l' autonomie alimentaire chez le bébé, lui permettant d'explorer les textures (comme les morceaux), les saveurs et les couleurs des aliments à son propre rythme. 

De plus, cette diversification peut encourager de saines habitudes alimentaires à long terme en exposant le nourrison à une grande variété d'aliments dès son plus jeune âge. Elle peut également simplifier les repas en permettant aux parents de partager leurs repas familiaux avec leur bébé, favorisant ainsi le lien familial autour de la table.

Enfin, il va découvrir les gouts et les saveurs séparément il apprend à mastiquer plus tôt (un nourrisson commence à mastiquer à 6 mois) ceci va favoriser un meilleur développement de son palais, en largeur et en profondeur: ainsi il aura nettement moins besoin de travaux orthodontistes (bagues, tractions) quand il sera plus grand ou à la préadolescence.

Quels sont les points d'attention à avoir au moment de la diversification alimentaire menée par l'enfant (DME) ?

Bien que la Diversification Menée par l'Enfant (DME) présente de nombreux avantages, il est crucial d'être conscient des risques potentiels associés à cette approche. Parmi ceux-ci, on trouve le risque d'étouffement (ou de fausse route). Il faudra donc toujours être très vigilant quand vous donnez à manger à votre enfant. 

Il faudra également être vigilants même si la DME est un peu une alimentation "comme les grands", l'alimentation doit rester équilibrée, variée et adaptée à l'âge de votre enfant. Cela permettra d'éviter les risques de carences nutritionnelles . Il est donc essentiel pour les parents de bien comprendre les principes de la DME et de surveiller attentivement leur bébé pendant les repas, tout en veillant à la courbe de croissance à chaque étape de la diversification.

Les idées reçues autour de la DME :

1/ La DME augmente le risque d'étouffement

FAUX ! 
Bien qu'il soit important de surveiller attentivement les bébés pendant les repas, des études ont montré que la DME n'augmente pas nécessairement le risque d'étouffement lorsqu'elle est pratiquée de manière sûre et supervisée. Les bébés sont naturellement capables de réguler leur prise alimentaire et de mâcher des aliments appropriés à leur stade de développement. 

Malgré tout, ne soyez pas surpris par le reflexe nauséeux ou "gag reflex" (haut le cœur) est un reflexe tout à fait normal chez le nourrisson. Il va renvoyer les aliments vers l’avant de la bouche dans le but qu’il soit mâché à nouveau. 

2/ Les bébés pratiquant la DME sont plus susceptibles de souffrir de carences

FAUX ! 
Certains craignent que les bébés pratiquant la DME ne reçoivent pas suffisamment de nutriments essentiels, ce qui pourrait les exposer à un risque de "carence" ou une cassure de la courbe de croissance. Cependant, lorsque la DME est mise en œuvre de manière appropriée en offrant une variété d'aliments nutritifs, les bébés peuvent obtenir tous les nutriments nécessaires à leur croissance et à leur développement. De plus, n'oubliez pas que le lait infantile reste la base de son alimentation (env 500 mL/ jour) et permettra de couvrir ses besoins nutritionnels. 

Figurez vous même que selon de récentes études aux Etats-Unis, les bébés DME auraient de meilleurs apports en matière grasse ! 

3/ La DME, c'est salissant !

FAUX ! 
L'idée que la Diversification Menée par l'Enfant (DME) est nécessairement plus salissante que d'autres méthodes d'alimentation des bébés est une idée reçue courante. 

Cependant, la réalité est que la DME peut effectivement sembler un peu plus salissante au début, car elle permet au bébé de manipuler les aliments par lui-même, ce qui peut entraîner des éclaboussures, des éclats de nourriture et des désordres occasionnels. Cependant, avec un peu de pratique et de patience, les parents découvrent souvent que la DME devient progressivement moins salissante à mesure que le bébé développe ses compétences alimentaires et sa coordination. De plus, les nombreux avantages de la DME, notamment le développement de l'autonomie alimentaire et la participation active du bébé aux repas familiaux, compensent généralement les petits inconvénients liés à la propreté.

4/ La DME réduit le risque de néophobie alimentaire

VRAI et FAUX !

La DME favorise une acceptation précoce des aliments variés chez l' enfant. L'idée que la Diversification Menée par l'Enfant (DME) réduit les risques de néophobie alimentaire est une autre idée reçue à examiner. 

La néophobie alimentaire se réfère à une aversion pour les nouveaux aliments ou une résistance à essayer de nouveaux aliments, ce qui peut être un défi pour certains enfants.

La DME permet à l' enfant d'explorer une variété d' aliments solides (en morceaux), dès le début de son introduction aux aliments. Cela peut contribuer à réduire les risques de néophobie alimentaire car il est exposé à une large gamme de saveurs, de textures et de couleurs dès son plus jeune âge.

De plus, les bébés pratiquant la DME sont souvent plus familiers avec les aliments solides et ont déjà développé des préférences alimentaires avant même d'entrer dans la période de néophobie alimentaire typique chez les jeunes enfants.

Cependant, il est important de noter que la néophobie alimentaire est un processus naturel de développement chez de nombreux enfants, et la DME ne garantit pas nécessairement son élimination complète. Certains enfants peuvent toujours éprouver des préférences alimentaires et des aversions, même s'ils ont été exposés à une variété d' aliments dès leur plus jeune âge. Néanmoins, la pratique de la DME peut contribuer à atténuer ces réactions négatives et à favoriser une alimentation plus variée et équilibrée à long terme chez bébé.

Conclusion

La Diversification Menée par l'Enfant (DME) offre une approche unique et participative à l'introduction des aliments solides et/ ou en morceaux chez les bébés. Bien qu'elle comporte des risques potentiels, les nombreux avantages de cette méthode en font une option attrayante pour de nombreux parents. 

En encourageant l' autonomie alimentaire, en favorisant le développement des compétences sensorielles et en simplifiant les repas familiaux, la DME peut offrir une expérience enrichissante pour les bébés et leurs parents. Il est essentiel de se familiariser avec les principes de la DME et de surveiller attentivement votre bébé pendant les repas pour garantir une pratique sûre et efficace de cette méthode.

Mais gardez toujours en tête que tous les enfants ne sont pas tous de capable de pratiquer la DME et de consommer des aliments en morceaux dès 6 mois. 

Dans ce cas, pas d'inquiétude, il ne faudra pas forcer l'enfant et aller à son rythme. Il pourra continuer sur des purées, compotes et/ ou moulinés en attendant qu'il soit prêt. 

Vous souhaitez offrir à votre bébé une introduction aux aliments solides qui favorise son autonomie et son épanouissement au quotidien ? Rejoignez-nous lors de notre atelier sur la Diversification alimentaire Menée par l'Enfant (DME), où nous répondrons à toutes vos questions et explorerons ensemble les grands principes de cette approche pour améliorer votre pratique. Vous repartirez avec un ebook et pleins d'idées de recettes autour de la DME pour votre bébé ! 

Rédigé par Marie-Aude Desenne,  diététicienne chez Yada.