Recette de bouillie au lait infantile
La bouillie au lait infantile est idéale pour prolonger l'apport en lait tout en introduisant de nouvelles textures lors de la diversification alimentaire. Facile à préparer, elle est nutritive et personnalisable avec des céréales et épices. Découvrez nos ateliers sur l'alimentation chez YADA
Votre enfant ne veut plus de ses biberons et vous cherchez une alternative pour continuer à lui proposer du lait infantile de manière appétissante ? C'est le moment de tester la recette de bouillie infantile !
La bouillie infantile est une excellente solution ! Facile à préparer, elle peut être réalisée avec du lait infantile ou du lait entier (attention, cette recette ne peut pas être réalisée avec du lait maternel).
Pourquoi la bouillie est idéale pour bébé ?
La bouillie permet d'introduire de nouvelles textures tout en respectant les besoins nutritionnels de votre enfant. Elle est particulièrement utile durant la phase de diversification alimentaire, car elle combine l'apport du lait infantile avec d'autres aliments riches en nutriments. Elle aide également à prolonger l’apport en lait, qui reste essentiel durant les premières années de vie
Recette de bouillie au lait infantile pour bébé (1 portion)
Ingrédients pour 1 portion de bouillie :
- 150mL d'eau bouillante
- 3 doses infantile (avec la cuillère doseuse du lait) de semoule fine ou de tapioca ou de céréales infantiles
- 2 cuillères à café d'huile végétale
- Epices (vanille, canelle, fleur d'oranger, cacao 100%...)
- 3 doses de lait infantile
Préparation :
Sur feu doux, mélangez :
- 150 mL d’eau bouillante avec 2 à 3 doses de semoule fine, tapioca ou céréales infantiles.
- Ajoutez un peu de vanille, de cannelle en poudre, ou 1 cuillère à café de compote de fruits pour sucrer naturellement, ou encore ½ cuillère à café de cacao 100 % (sans sucre).Hors du feu, incorporez :
- 2 cuillères à café d’huile végétale (choisissez une huile adaptée aux besoins nutritionnels de bébé, riche en oméga-3).
- Si vous le souhaitez, ajoutez également 400 UI de vitamine D3 (sur recommandation de votre pédiatre, essentiel pour la santé osseuse de bébé).
Conservation : Mettez de suite la bouillie au réfrigérateur. Elle peut être conservée jusqu’à 3 jours.
Avant de servir, réchauffez la bouillie, puis ajoutez 3 doses de lait infantile en poudre. Mélangez bien avant de donner à votre enfant.
Astuces pour adapter la bouillie aux goûts de bébé :
- Variez les céréales : Vous pouvez utiliser de la semoule fine, du tapioca ou des flocons d'avoine.
- Aromatisez la bouillie : Les épices comme la vanille et la cannelle sont parfaites pour introduire des saveurs douces et naturelles.
- Sucrer naturellement : Ajoutez 1 cuillère à café de compote de fruits sans sucre ajouté ou quelques gouttes de fleur d’oranger pour sucrer sans sucres raffinés.
Pourquoi utiliser du lait infantile dans les bouillies ?
Le lait infantile reste une source essentielle de nutriments pour les bébés, notamment en fer, acides gras et vitamines. Même si votre enfant commence à manger des solides, son apport en lait doit rester conséquent. Les céréales infantilessont également enrichies en nutriments et apportent de l'énergie pour bien grandir.
Diversification alimentaire et bien-être de bébé
Introduire la bouillie au quotidien peut être un excellent moyen de diversifier l'alimentation de votre bébé, tout en respectant ses besoins nutritionnels. Cependant, chaque fois il est important de consulter un professionnel de santé pour vous assurer que votre enfant reçoit tous les nutriments dont il a besoin pendant cette phase cruciale de son développement.
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L’équipe Yada
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